식빵 피자 토스트 만드는법

밤에 뭘 먹으면 다음날 아침 속이 부대끼는 것을 알지만

운동을 하고 돌아와서 너무 허기 질 때는 참을 수가 없습니다.



그래서 보통은 씨리얼을 우유에 말아 먹곤 하는데,

이 날은 뭔가 더 위장을 채울 것이 필요했습니다.



그래서 간단히 만든 식빵 피자 토스트에요.

식빵 치즈 토스트로 간단한 재료로 맛있게

만들 수 있는 메뉴입니다.

[ 식빵 피자 토스트 레시피 ]



( 1 ~ 2인분 )





재료: 식빵 2장, 슬라이스 치즈 2장, 양파 1/8개, 소세지 작은 것 2개, 모짜렐라 치즈 한줌, 파슬리 가루 약간



토마토 소스: 케찹 1큰술, 후추 약간, 허브(파슬리, 바질, 타임 등) 약간 or 피자 소스 or 시판 토마토 파스타 소스



크림 소스: 마요네즈 1큰술, 허브(파슬리, 바질 약간) or 알프레도 소스 or 화이트 루

1. 우선 식빵을 오븐이나 마른 팬에 앞뒤로 살짝 구워줍니다.



2. 각각 토마토 소스와 크림 소스를 바릅니다.



3. 슬라이스 치즈를 올리고 다진 양파와 소세지를 올려주세요.



4. 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린 후 치즈가 녹을 때 까지 180도 오븐에 5분 혹은 팬에서 뚜껑 닫고 약불로 익혀줍니다.

    전자렌지에 1분 정도 돌려줘도 좋아요.

10분이면 뚝딱! 간단히 만들 수 있는

식빵 피자 토스트입니다.



간단한 조합이지만 그 맛은 꽤 좋아요.

뜨거울 때도 맛이 좋지만 의외로 식은 후 굳었을 때 맛도 좋지요.

제과점의 피자빵 느낌을 내고 싶다면 위에 케찹과 마요네즈를 얇게

짜서 오븐에 구워주면 그런 맛이 납니다.



모짜렐라 치즈 외에 그라나 파다노 치즈나 파마산 치즈를 마지막에

약간 갈아서 올려주면 풍미가 더 좋습니다.

야심한 밤, 허기에 지친 당신을 위로 해 줄

간단한 만찬!



우유와 함께 먹으면 더 맛있습니다.

전자렌지에 조리 할 땐 팬에 양파와 소세지를

한번 볶은 후 올려주면 더욱 맛이 좋아요.



매력적인 식사빵입니다.

[한 줄 레시피 one Line Recipe] 

구운 식빵에 소스를 바르고 슬라이스 치즈, 토핑, 모짜렐라 치즈 순으로 올려 치즈가 녹을 때 까지 구워 냅니다.



 

글·사진 : 푸드칼럼니스트 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )

 

 

 

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