두유 마살라 차이티 라떼 만드는법

눈이 오는 추운 겨울날 따뜻한 집에서 마시기 좋은

차 한잔 소개합니다.

 

다양한 향신료와 홍차를 넣어 만든 

라떼로 우유로 만들어도 좋고, 두유로 만들어도 좋습니다.

 

오늘은 두유로 만들어 보다 담백한 맛의 차이티 입니다.

[두유 마살라 차이티 레시피]

 

 

재료: 홍차 8g, 물 1컵 반, 시나몬스틱 1개, 생강 1톨, 정향 2알, 팔각 1개, 두유 1컵 반, 

 

토핑: 시나몬 파우더 약간

 

 1. 두유를 제외한 재료를 중불에서 2분 가량 끓입니다.

 

2. 두유를 부어 주세요.

 

3. 1분 더 끓입니다.

 

4. 체에 걸어 잔에 담고 토핑을 살짝 뿌립니다.

 

Tip. 취향에 따라 설탕을 넣어 마십니다.
 

Tip. 딱딱한 쿠키를 곁들이면 더 맛이 좋아요.

[한 줄 레시피 One Line Recipe]

홍차를 먼저 끓이다 우유를 부어 약간 더 끓인 후 체에 걸러 마십니다.

 

 

작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )

 

 

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