디톡스 하기에 좋은, 레몬차

요즘 편한 다이어트 비법으로 디톡스 요법이 뜨고 있죠?
그중 최고봉인 레몬티는 꾸준히 마셔주면 피부도 좋아지고
비타민C도 보충할 수 있습니다.

게다가 맛까지 있어요.

* 매력 포인트
- 레몬의 상큼함을 제대로 느낄 수 있어요.
- 비타민 C가 충분해요.
- 연하게 타면 물처럼 마시기도 좋아요.

* 소요시간
- 재료 손질 시간 5분
- 요리시간 5분

* 난이도
- 재료 손질: 하
- 조리 단계: 하
- 재료 구입: 하

* 추천 시간대
- 점심/간식

* 보관기간/남은 음식 보관법
- 1일/냉장보관합니다.

* 총 재료비
- 약 1,000원

* 필요 도구
- 칼, 도마

* 재료(1~2인분)

- 재료: 레몬 1개, 뜨거운 물 2컵

- 양념: "설탕 1 작은 술(혹은 꿀)"

- 팁: 본인의 신맛 취향에 따라 뜨거운 물을 가감합니다.

※ 모든 ""는 생략 가능한 도구, 재료, 과정입니다.

00:00
1. 레몬을 반으로 뚝! 잘라 주세요.

00:10
2. 얇은 슬라이스를 3~4조각 자릅니다.

00:30
3. 레몬 짜개가 있다면 편하게 즙을 짜고 없다면 손으로 쥐어짜서 즙을 짜 주세요.

01:30
4. 컵이나 티팟에 레몬즙을 부어 줍니다.

02:00
5. 레몬 슬라이스 한 것도 한두 개 넣어 줍니다. 단맛을 원하면 이때 설탕도 넣고요.

02:30
6. 팔팔 끓는 물을 부어 주세요.

03:30
7. 1분 정도 기다립니다.

03:40
8. 레몬 슬라이스를 넣은 잔에 부어 마십니다.

* 팁

- 단맛 취향에 따라 설탕이나 꿀, 혹은 시럽을 조절해서 넣어 주세요.

- 레몬과 설탕을 1:1로 섞어 이틀 정도 두면 레몬청이 되는데 이것을 차로 타도 맛있습니다.

- 레몬즙을 미리 짜 두었다 뜨거운 물에 타서 마십니다.

상큼하면서도 달콤해서 스콘과 같은
디저트류와 함께 먹어도 좋습니다.

오후의 티타임에 어울려요.

[한 줄 레시피 one Line Recipe]
레몬즙과 설탕을 섞어 따뜻한 물 부은 후 레몬 슬라이스 넣은 잔에 부어 마십니다.

글·사진 : 요리작가, 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )


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