맛있는 남자이야기

오늘은 햄 채소 계란말이를 속 재료 가득 넣어서 만들었습니다. 통통하게 말린 계란말이는 식감도 좋고 맛도 좋은데요? 속 재료도 듬뿍 들어가서 더욱 맛있는 햄 채소 계란말이입니다. [ 햄 채소 계란말이 레시피 ] 재료: 계란 3개, 우유 2 큰 술, 소금 1/3 작은 술, 설탕 1/2 작은 술 속 재료: 다진 햄 3 큰 술, 다진 양파 3 큰 술, 다진 당근 2 큰 술, 다진 애호박 3 큰 술 기타: 식용유 3 큰 술 1. 계란에는 설탕, 소금, 우유 넣어서 고루 섞어주세요. tip. 맛술을 약간만 넣어도 좋습니다. 2. 나머지 재료는 잘게 다져 줍니다. tip. 한번 살짝 볶은 후 넣어도 좋습니다. 3. 팬에 식용유를 약간 두르고 반죽의 절반을 부어 주세요. tip. 이 상태에서는 중불에서 조리합니다. ..

계란말이를 더욱 푸짐하고 알차게 즐길 수 있는 방법을 소개합니다. 바로 속에 단백질의 원천인 닭가슴살을 넣는 것인데요? 계란에도 단백질이 많으니 쌍 단백질(?) 요리입니다. 맛있고 푸짐하게 먹기 좋은 닭가슴살 치즈 계란말이를 소개합니다. [ 닭가슴살 치즈 계란말이 레시피 ] 재료: 계란 2개, 소금 약간, 설탕 1/2 작은 술, 맛술 1 작은 술, 식용유 2 큰 술 속 재료: 슬라이스 치즈 1장, 찌거나 구운 닭가슴살 1/2개 1. 계란은 소금, 설탕, 맛술을 넣어 고루 섞어주세요. tip. 설탕은 생략 가능합니다. 2. 굽거나 찐 닭가슴살은 계란말이에 넣기 좋은 크기로 썰어주세요. tip. 잘게 찢어주어도 좋습니다. 3. 식용유 두른 팬에 계란물을 1/2 붓습니다. tip. 작은 후라이팬을 사용하는 게..

계란말이는 그냥 계란만 말아도 맛이 좋지만 햄과 애호박 등의 채소를 넣으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 햄과 애호박을 약간 크게 썰어 넣어 간단히 부쳐 보았어요. [ 애호박 햄 계란말이 레시피 ] 재료: 햄 혹은 소세지 3cm, 애호박 3cm, 계란 3개, 소금 약간, 설탕 약간, 식용유 1 큰 술, 버터 1 큰 술 1. 계란에 소금과 설탕을 넣고 잘 섞은 후 햄과 애호박을 다져 넣습니다. tip. 취향에 따라 감자, 당근, 양파 등도 넣으면 좋아요. 2. 팬에 버터와 식용유 두른 후 계란물을 부어 주세요. tip. 팬을 달군 후 불을 줄여서 조리합니다. 3. 윗면에 계란물이 남아 있을 때 돌돌 말아 주세요. tip. 찢어져도 괜찮아요. 윗면의 계란물로 접합이 가능하거든요. 4. 다 말아졌으면..