오늘 소개할 부침개는 간 돼지고기를 넣어서 그 맛이 진한 전 요리입니다. 고기가 들어가서 더욱 맛이 좋은데요? 빈대떡 스타일로 부쳤습니다. 녹두가 들어가지 않았지만 맛있어요. [ 돼지고기 빈대떡 레시피 ] 반죽: 부침가루 혹은 밀가루 1컵, 계란 1개, 물 2/3컵+, 소금 약간 속 재료: 간 돼지고기 100g, 당근 3cm, 애호박 5cm, 속 배추 3 장 기타: 식용유 3 ~ 4 큰 술 1. 밀가루에 계란을 넣고 물을 부어 가면서 너무 질거나 되지 않게 반죽합니다. tip. 부침가루를 사용하지 않는다면 소금을 좀 더 넣어주세요. 2. 돼지고기를 넣어서 고루 반죽합니다. tip. 간 소고기를 넣어도 좋아요. 3. 채소도 넣고 고루 섞어주세요. tip. 속 재료는 버섯 등 다양하게 넣어도 좋습니다. 4...
