요즘 파스타 만드는 것에 재미가 들렸는지 하루 한끼 정도 파스타를 만들어 먹고 있습니다. 주로 오일 파스타를 만들어 먹으며 여기에 치즈와 계란을 넣어서 까르보나라도 많이 만들어 먹어요. 이번에 소개 할 요리는 수란 올린 까르보나라로 날계란을 싫어하시는 분들도 맛있게 만들어 먹을 수 있는 파스타입니다. [까르보나라 레시피] (2인분) 재료: 스파게티면 150g(물 4리터, 소금 4큰술), 올리브유 3큰술, 마늘 2쪽, 양파 1/4개, 베이컨 2장, 화이트 와인 1큰술, 면수 혹은 육수 100ml, 소금 약간, 후추 약간 기타: 계란 2개, 파르마산 치즈 적당량 0. 스파게티면은 끓는 물에 소금 넣고 팔팔 끓으면 파스타면을 넣은 후 포장에 적힌 시간에서 취향에 따라 -1분 ~ +1분하여 삶습..
