맛있는 남자이야기

아주 간단히 만들 수 있는 피자 토스트를 소개합니다. 맥주 안주로도 아주 좋고, 가벼운 야식으로도 좋습니다. 오늘은 야식 겸 안주로 만들었어요. [ 피자 토스트 레시피 ] ( 2개 분량 ) 재료: 식빵 2장, 비엔나 소세지 2개, 다진 양파 1 큰 술, 슬라이스 치즈 2장, 모짜렐라 치즈 한 줌 소스: 케찹 3 큰 술, 허브(오레가노, 타임, 파슬리, 바질 약간씩) 1. 식빵은 오븐이나 마른 팬에 앞뒤로 바삭하게 굽습니다. 2. 소스를 발라주세요. 3. 슬라이스 치즈를 올리고 모짜렐라 치즈를 약간 올립니다. 4. 양파와 소세지 올리고 치즈도 듬뿍 올려 180도 오븐에 치즈가 녹을 때까지 5 ~ 8분가량 굽습니다. Tip. 올리브, 선드라이 토마토 등을 올려도 맛있어요. Tip. 케찹 대신 피자 소스 혹은..

출출할 때 간단히 만들어서 즐기기 좋은 소고기 피자 토스트를 소개합니다. 피자 토스트에 간 소고기를 볶아서 토핑으로 올린 것으로 그 맛이 꽤 좋고 포만감도 좋아서 한 조각만 먹어도 든든합니다. 브런치로 만들거나 배고플 때 야식으로 만들기 좋은 메뉴입니다. [ 소고기 피자 토스트 레시피 ] 재료: 버터 1 큰 술, 식빵 1장, 토마토 소스 2 큰 술, 모짜렐라 치즈 1/2컵 토핑: 간 소고기 2 큰 술, 식용유 1 작은 술, 소금 약간, 후추 약간, 다진 당근 1 작은 술, 청주 1 작은 술 1. 식빵은 버터 두른 팬에 올려서 한쪽 면이 바삭해지면 뒤집어 주세요. tip. 처음부터 양면 다 바삭하게 굽는 게 아니라 한쪽 면만 굽고 나머지 면은 치즈를 녹이면서 굽는 것입니다. 2. 토마토소스를 듬뿍 발라 주..