토스트레시피, 초간단 피자 토스트 만드는법

아주 간단히 만들 수 있는 피자 토스트를 소개합니다.
맥주 안주로도 아주 좋고, 가벼운 야식으로도 좋습니다.

오늘은 야식 겸 안주로 만들었어요.

[ 피자 토스트 레시피 ]

( 2개 분량 )

재료: 식빵 2장, 비엔나 소세지 2개, 다진 양파 1 큰 술, 슬라이스 치즈 2장, 모짜렐라 치즈 한 줌

소스: 케찹 3 큰 술, 허브(오레가노, 타임, 파슬리, 바질 약간씩)

1. 식빵은 오븐이나 마른 팬에 앞뒤로 바삭하게 굽습니다.

2. 소스를 발라주세요.

3. 슬라이스 치즈를 올리고 모짜렐라 치즈를 약간 올립니다.

4. 양파와 소세지 올리고 치즈도 듬뿍 올려 180도 오븐에 치즈가 녹을 때까지 5 ~ 8분가량 굽습니다.

Tip. 올리브, 선드라이 토마토 등을 올려도 맛있어요.

Tip. 케찹 대신 피자 소스 혹은 토마토 파스타 소스를 발라도 좋으며,
       크림 베이스로 먹고 싶다면 베사멜 소스나 마요네즈를 바릅니다.

[한 줄 레시피 one Line Recipe] 
식빵을 구운 후 소스 바르고 슬라이스 치즈 - 치즈 - 나머지 - 치즈 순으로 올리고 오븐에 굽습니다.


글·사진 : 푸드칼럼니스트 미상유 이재건 ( http://misangu.kr ) 

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