굴 치즈 구이 만드는법

굴은 생으로 먹는게 가장 신선하지만

구워 먹어도 참 맛이 좋습니다.

 

오늘은 굴구이를 조금 색다르게 만들어 먹을 수 있는

굴 치즈 구이를 소개합니다.

[굴 치즈 구이 만드는법]

 

 

재료: 굴 20알, 후추 약간, 마요네즈 1~2큰술, 모짜렐라 치즈 한줌, 파슬리 가루 약간

 

1.  굴은 살짝 헹군 후 키친 타올로 물기를 제거하고 마요네즈와 후추를 뿌려 버무립니다.

 

2. 굴 껍질이나 접시에 버무린 굴을 담고 모짜렐라 치즈와 파슬리 가루를 뿌립니다.

 

3. 전자렌지에 1분 30초 가량 돌리거나 220도 오븐에 3~5분만 구워주세요.

 

 

 

Tip. 굴을 살짝 데쳐 사용하면 물이 생기지 않습니다.

 

Tip. 청양고추를 잘게 다져 넣어도 좋아요.

[한 줄 레시피 One Line Recipe]

굴을 후추와 마요네즈에 버무린 후 치즈와 파슬리를 뿌려 220도 오븐에 3~5분 혹은 전자렌지에 살짝 돌립니다. 

 

작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )

 

 

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