과일 생크림 녹차 롤케익 만드는법

화이트데이 때 만들기 좋은 

맛있는 녹차 롤케익을 소개합니다.

 

생크림과 과일을 채워 넣어 쌉싸름한 녹차 시트와

잘 어울리는 롤케익입니다.

 

생각보다 간단히 만들 수 있어요. 

 

[과일 생크림 녹차 롤케이크 레시피]


시트 재료: 달걀 3개, 설탕 100g, 꿀 10g, 박력분 50g, 가루 녹차 15g, 우유 10g, 녹인버터 5g, 럼주 10g, 
 
필링 재료: 생크림 100g, 설탕 10g, 딸기 2개, 키위 1/2개, 작은 귤 1/2개

1. 달걀을 설탕과 꿀을 넣어 따뜻한 중탕으로 풍성하게 거품 내 줍니다.

 

2. 박력분과 녹차를 체 쳐 넣은 후 섞고 우유, 버터, 럼주를 혼합해 반죽의 일부와 미리 섞은 후 다시 본 반죽에 넣어서 살살 섞어주세요.

 

3. 180도 오븐에 10분 구운 후 한김만 식힙니다.

 

4. 휘핑한 생크림을 바르고 과일을 올린 후 도르르 말아주세요.

 

Tip. 귤은 속껍질 까지 까서 넣습니다.

 

Tip. 다양한 과일을 넣어주세요.

 

Tip. 녹차 대신 코코아 가루를 넣어도 좋습니다.

[한 줄 레시피 One Line Recipe]

달걀, 설탕, 꿀을 휘핑 후 가루류 - 나머지 재료 순으로 섞고 180도 오븐에 10분 구운 후 휘핑한 생크림과 과일 넣어 도르르 맙니다.

 

 

작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )

 

 

태그
#녹차롤케이크
#롤케이크
#녹차롤케익
#녹차롤
#케익
#케이크
#케익만들기
#과일롤케이크
#생크림롤케익
#요리·레시피