굴요리레시피, 짜장 굴 볶음밥 만드는법

간단히 만들 수 있는 굴 짜장 볶음밥을 소개합니다.
밥과 함께 짜장 소스를 볶은 것에 굴도 함께 볶은 것으로
굴향이 푸짐해서 향이 좋은 요리입니다.

짜장 볶음밥을 좋아한다면 굴도 넣어서
꼭 한번 만들어 보세요.

요새 굴이 제 철이라서 향도 좋고 맛도 좋거든요.

[ 짜장 굴 볶음밥 레시피 ]


재료: 짜장 소스 5 큰 술, 밥 1공기, 들기름 1 큰 술, 마늘 2쪽, 굴 10알, 굴 소스 1 작은 술, 맛술 1 큰 술

1. 짜장 소스는 잘 만들어 줍니다. 레시피는 아래 참고하세요.

http://misangu.kr/220097016025

2. 들기름 두른 팬에 마늘을 볶다 굴과 맛술을 넣어 볶다 굴 소스도 약간 넣습니다.

3. 짜장 소스를 팬에 볶다 밥을 넣고 볶다가 볶은 굴도 넣습니다.

4. 빠르게 고루 볶아주세요.

tip. 취향에 따라 들기름을 마지막에 둘어도 좋습니다.

tip. 팬에 고추를 볶다가 짜장 소스를 넣어서 매콤하게 만들어도 좋아요.

간단히 만들기 좋은 굴 짜장 볶음밥으로
여기에서 짜장 소스를 생략해도 맛있습니다.

이 땐 설탕을 1 작은 술 정도 넣어주세요.

[한 줄 레시피 one Line Recipe] 
짜장 소스 - 밥 - 들기름에 마늘과 함께 볶은 굴을 넣어 볶습니다.


글·사진 : 요리작가, 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )

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