색다른 건강 주스, 사과 오이 주스

오이를 갈아 마신다고? 하며 이상하게 생각될지 모르지만
오이를 주스로 마시면 참 시원하고 맛이 좋습니다.

중국에선 이미 생과일주스 전문점에서 오이 주스를 많이 팔고 있지요.

특히 사과와 함께 갈아 마시면 맛있어요.

* 매력 포인트
- 오이의 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
- 싱그럽습니다.
- 갈증 날 때 좋습니다.

* 소요시간
- 재료 손질 시간 2분
- 요리시간 2분

* 난이도
- 재료 손질: 하
- 조리 단계: 하
- 재료 구입: 하

* 추천 시간대
- 점심/간식

* 보관기간/남은 음식 보관법
- 1일/냉장보관합니다.

* 총 재료비
- 약 1,000원

* 필요 도구
- 믹서기, 칼, 도마

* 재료(1~2인분)

- 재료: 사과주스 1컵, 오이 1/2개~1개

- 양념: 소금 아주 약간

- 팁: 취향에 따라 사과주스양을 조절합니다.

00:00
1. 오이는 갈기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
(껍질을 벗겨도 되고 벗기지 않아도 됩니다.)

01:00
2. 믹서기에 사과주스를 담아 주세요.

01:10
3. 오이도 넣어 주세요.

01:20
4. 믹서기 뚜껑을 닫습니다.

01:30
5. 부웅 잘 갈아 주세요.

02:00
6. 컵에 담습니다.

* 팁

- 사과주스 대신 생 사과를 넣어도 좋습니다. 사과를 얼렸다 넣으면 스무디가 됩니다.

- 취향에 따라 설탕이나 꿀을 넣어도 좋습니다.

- 만들고 나서 한참 후에 마실 땐 흔들거나 고루 섞은 후 마십니다.

시원한 사과 오이 주스는 갈증을 없애 줍니다.
사과 외에도 배나 다른 과일 혹은 과일 주스와 오이를 갈아도
맛이 좋아요.

[한 줄 레시피 one Line Recipe]
사과 주스와 오이를 갈아 주세요.

글·사진 : 요리작가, 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )




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