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색다르게 즐기기 좋은 백김치 샐러드를 소개합니다.
고기나 치킨 먹을 때 곁들이기 좋은 김치 샐러드로
상큼하고 아삭한 백김치를 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
양식과 어울리는 백김치 샐러드입니다.
[ 백김치 샐러드 레시피 ]
재료: 자른 백김치 한 줌, 설탕 1 작은 술, 식초 1 큰 술, 레몬즙 1 큰 술, 올리브유 1 큰 술
1. 백김치를 썰어 주세요.
2. 설탕과 식초를 넣어 조물조물 무칩니다.
3. 올리브유 두른 후 조물조물 버무립니다.
tip. 올리브유 대신 화이트 트러플 오일을 사용하면 더 맛있습니다.
tip. 설탕과 식초의 비율은 취향에 따라 백김치의 맛에 따라 가감합니다.
[한 줄 레시피 one Line Recipe]
백김치를 잘라 양념에 버무립니다.
작성자: 푸드칼럼니스트 요리 작가, 미상유
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