쉬림프 오렌지 요거트 샐러드 만드는법

색다른 상큼한 샐러드 하나 소개합니다.
바로 오렌지 속에 새우와 고소한 콘을 넣어 만든
오렌지 쉬림프 콘 크림 샐러드입니다.

떠 먹기 좋으며 전채요리로 좋아요.
술 안주로도 좋구요.

[쉬림프 콘 크림 오렌지 샐러드 레시피]


재료: 작은 새우 10마리, 통조림 옥수수 4큰술, 오렌지 1개
 
오렌지 콘 크림: 통조림 옥수수 2큰술, 오렌지 1개의 속, 레몬즙 1/2큰술, 꿀 1/2큰술,
                      설탕 1작은술(취향에 따라 조절), 소금 약간, 크림치즈 1큰술
 

1. 오렌지 뚜껑을 따고 껍질이 손상되지 않도록 속을 잘 파내주세요.

 

2. 새우는 소금 약간 넣은 물에 살짝 데칩니다.

 

3. 파낸 오렌지 속과 콘 등의 크림 재료를 곱게 간 후 새우와 콘을 섞어 주세요.

 

4. 만든 크림을 오렌지 껍질 속에 채워 넣습니다.

 

Tip. 크림에 크림치즈 대신 요거트를 넣어도 좋습니다.

 

Tip. 갖은 잎채소 위에 샐러드 오렌지 콘 크림 소스를 뿌려 먹어도 좋습니다.

 

간단하게 만들 수 있는 그럴 듯한 떠 먹는 샐러드입니다.

색다른 느낌의 샐러드로 차가운 스프의 느낌도 나요.

 

이색적인 먹거리입니다.

[한 줄 레시피 one Line Recipe]

오렌지 속을 파낸 후 해당 재료와 함께 갈아 데친 새우와 콘을 섞은 후 오렌지 껍질 속에 채워 넣습니다. 

 

 

작성자: 미상유 ( http://misangu.kr )

 

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