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간단히 만들기 좋은 명란 시금치 프리타타를 소개합니다.
이탈리아의 구운 계란찜으로 팬으로 만들어도 좋고
오븐으로 만들어도 좋습니다.
오븐으로 만들면 아주 간단한데요?
오늘은 오븐을 이용한 초간단 레시피를 소개합니다.
[ 명란 시금치 프리타타 레시피 ]
재료: 계란 2개, 설탕 1 작은 술, 소금 1/3 작은 술, 우유 3 큰 술,
시금치 혹은 시금치나물 약간, 새송이버섯 약간, 햄 약간, 슬라이스 체다 치즈 약간, 명란젓 1/2개
1. 계란에 우유와 설탕, 소금을 넣습니다.
2. 고루 섞어주세요.
3. 나머지 재료를 썰어 넣습니다.
4. 180도 오븐에 15 ~ 20분 굽습니다.
tip. 시금치 대신 다른 나물 류를 넣어도 좋아요.
tip. 먹고 싶은 아무 재료나 넣어도 맛있습니다.
부드럽고 폭신한 맛이 매력적인 프리타타입니다.
팬으로 만든다면 재료를 볶다 잘 섞은 계란 물 붓고
뚜껑 닫은 후 아주 약불에서 10분 정도 익히면 됩니다.
[한 줄 레시피 one Line Recipe]
모든 재료를 잘 섞어 180도 오븐에 15 ~ 20분 굽습니다.
작성자: 푸드칼럼니스트 요리 작가, 미상유
태그
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