훈제오리 샐러드 만드는법

 

샐러드는 식사 때 메인 요리 옆에서 메인 요리를 더 맛있게

만들어주는 존재입니다.

 

하지만 그것만 먹으면 좀 심심하다 느껴지지요.

 

그럴 때 먹기 좋은 메인이 될 수도 있는 훈제오리 샐러드를 소개합니다.

간단하고 맛있어요.

 

 

[훈제오리 샐러드 레시피]

 

 

재료: 훈제 오리 슬라이스 한줌, 로즈마리 1/2작은술, 바질 1/2작은술, 파슬리 1/2작은술 등등의 허브 약간,

        소금 약간, 후추 약간, 올리브유 1큰술

 

기타: 샐러드 채소 한줌, 토마토 1/2개

 

샐러드 드레싱: 발사믹 식초 2큰술, 올리브유 1큰술, 설탕 1/2작은술, 소금 약간, 후추 약간

 

1. 훈제오리에 허브와 오일을 넣고 버무려 줍니다.

 

2. 200도 오븐에 10~15분 굽습니다.

 

3. 접시에 씻어 물기를 털고 먹기 좋은 크기로 자른 채소를 올리고 토마토도 올립니다.

 

4. 드레싱을 섞은 후 뿌리고 위에 훈제오리를 올려주세요.

 

Tip. 드레싱에 다진 마늘 1/2작은술, 다진 양파 1작은술 넣어도 맛이 좋습니다.

Tip. 오븐이 없다면 후라이팬에 구워도 좋습니다.

[한 줄 레시피 One Line Recipe]

훈제오리를 마리네이드 해서 구운 후 채소와 토마토와 드레싱과 함께 곁들입니다. 

 

 

작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )

 

태그
#샐러드
#훈제오리
#오리샐러드
#훈제오리샐러드
#샐러드레시피
#샐러드만드는법
#샐러드드레싱
#드레싱레시피