맛있는 남자이야기

간단하게 만드는 탕수만두를 소개합니다. 만두를 직접 만들면 좋지만, 그냥 냉동만두를 굽거나 튀긴 후 간단히 탕수소스를 만들어 끼얹으면 완성! 입니다. 10분 만에 뚝딱! 만들 수 있어요. [만두탕수 레시피] 재료: 기름 1 ~ 2컵, 만두 15개 소스: 물 1컵, 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 간장 1큰술, 오이 1/4개, 당근 1/6개, 양파 1/4개, 전분물 2큰술 1. 식용유에 만두를 넣어주세요. 그리고 불을 센불로 올립니다. 2. 노릇노릇해질 때 까지 튀깁니다. 3. 잘 튀겨지면 키친 타월 위에서 기름을 한번 뺍니다. 4. 소스는 해당 재료를 모두 넣고 걸죽해 질 때 까지 끓입니다. 그리고 만두 위에 끼얹어 주세요. Tip. 후르츠칵테일 혹은 파인애플이나 사과 등을 소스에 넣으면 더 맛있습니다...

간단히 만들기 좋은 새우 돼지고기 군만두를 소개합니다. 새우와 돼지고기를 넣어 찰지게 반죽해 만두피 속에 채운 것으로 베어 물었을 때 나오는 육즙이 매력적인 군만두입니다. 고기의 육질을 제대로 느낄 수 있는 만두에요. [ 돼지고기 새우 군만두 레시피 ] 재료: 돼지고기 간 것 300g, 새우 100g, 만두피 30장 밑간 1: 청주 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 물 1/2 ~ 1컵, 간장 1 큰 술, 굴 소스 1 큰 술 밑간 2: 소금 1 작은 술, 설탕 1 작은 술, 다진 생강 1 작은 술 기타: 식용유 2 큰 술, 물 2 큰 술 1. 돼지고기 간 것에 밑간 1 재료를 넣어 한 방향으로 저어 부드러운 한 덩어리로 만든 후 새우를 다져 넣습니다. 2. 밑간 2 재료를 넣어 찰지게 반죽합니다. 3. 시판 ..

만두는 어떻게 보면 가장 손쉽게 구할 수 있는 고기입니다. 완자가 밀가루 피에 쌓인 형태라 볼 수 있는데요? 때문에 만두로 두루치기를 만들어도 무척 맛이 좋습니다. * 매력 포인트 - 손쉽게 구할 수 있습니다. - 만두의 색다른 변신입니다. - 땀 뻘뻘 흘리며 먹기 좋아요. * 소요시간 - 재료 손질 시간 2분 - 요리시간 10분 * 난이도 - 재료 손질: 하 - 조리 단계: 하 - 재료 구입: 하 * 추천 시간대 - 야식/술안주 * 보관기간/남은 음식 보관법 - 1일/냉장보관합니다. * 총 재료비 - 약 2,000원 * 필요 도구 - 칼, 도마, 프라이팬 * 재료(1~2인분) - 재료: 식용유 2 큰 술, 만두 5개, 마늘 3쪽, 고추 1/2개, "홍고추 1/2개", "양파 1/4개", "대파 1/4뿌..

간단히 만들어 먹는 군만두를 소개합니다. 간 돼지고기만 있으면 냉장고를 털어 나오는 재료를 넣고 간단히 밀가루 피 속에 넣고 구워 먹으면 돼요. 생각보다 간단하지요. [ 군만두 레시피 ] 재료: 간 돼지고기 200g, 파 4cm, 양파 1/2개, 당근 3cm, 표고버섯 2개, 다진 양배추 반 줌, 두부 1/4모, 당면 반 줌, 계란 1개, 숙주 반 줌, 만두피 30장 양념: 소금 1 작은 술, 간장 1 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 후추 약간 기타: 식용유 3 큰 술, 물 1컵 1. 간 돼지고기에 양념을 넣어 섞은 후 나머지 채소를 다져 넣고, 숙주, 두부와 당면은 데쳐 넣어 섞습니다. tip. 넣고 싶은 재료 아무거나 넣어도 좋습니다. 2. ..

간단히 만들어 즐기는 찐만두를 소개합니다. 간 돼지고기와 여러 재료를 섞어서 쉽게 만들 수 있어요. 얼려 두었다가 쪄 먹거나 국 등에 넣어 먹기 좋은 찐만두를 소개합니다. [ 찐만두 레시피 ] 재료1: 간 돼지고기 200g, 소금 1 작은 술, 간장 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 후추 약간, 맛술 1 큰 술, 계란 1개 재료2: 다진 마늘 1 큰 술, 표고버섯 2개, 대파 5cm, 당근 3cm, 양파 1/4개, 양배추 다진 것 1/4컵, 씻은 김치 다진 것 1/4컵 기타: 만두피 30장, 물 약간 1. 재료 1을 고루 섞어주세요. tip. 액체류가 돼지고기에 모두 스며들 때까지 반죽합니다. 2. 나머지 채소 재료는 잘게 다져 줍니다. tip. 다양한 속 재료를 다져 넣으면 더 맛있어요. 3. 돼지고기..

간단히 만들기 좋은 만두를 소개합니다. 돼지고기 간 것에 다양한 재료 넣어서 피를 사거나 반죽해서 속에 넣고 감싸면 완성할 수 있습니다. 한번 만들어 두었다 냉동하면 먹지 않아도 위장이 든든해지는 기분입니다. [ 만두 레시피 ] 만두 속 : 돼지고기 간 것 300g, 다진 마늘 2 작은 술, 간장 1 큰 술, 소금 1 작은 술, 후추 약간, 설탕 1/2 큰 술, 맛술 2 큰 술, 다진 양파 3 큰 술, 다진 파 1 큰 술, 다진 당근 2 큰 술, 다진 애호박 2 큰 술, 다진 양배추 5 큰 술, 계란 1개, 삶아서 물기 빼고 으깬 두부 1/3모 만두 피: 밀가루 200g, 찬물 100g, 소금 약간, 포도씨유 10g 1. 돼지고기에는 첫 번째 줄 재료를 넣어서 한 방향으로 치대 섞어 줍니다. tip. 육..