모듬 채소 오븐구이 만드는법

간단하게 만들 수 있는 모듬 채소 오븐구이를 소개합니다.
맥주 한잔 땡기지만 배는 고프고, 그렇다고
거하게 먹긴 싫을 때 간단한 야채 오븐구이를 만들어 보세요.

가벼운 식사도 되고 술안주도 되는!
맛있는 맥주안주입니다.

[채소 오븐구이 레시피]


재료: 작은 고구마 1개, 작은 감자 1개, 당근 1/6개, 양파 1/4개, 고추 1개

양념: 올리브유 3큰술, 소금 1/2작은술, 후추 약간, 로즈마리 1/2작은술, 오레가노 1/3작은술

1. 양파와 고추는 크게 썰고 다른 채소는 스틱 모양이나 반달모양으로 썹니다.

2. 양념을 붓고 잘 섞어 주세요.

3. 오븐팬에 깔아 줍니다.

4. 200도 오븐에 15분 굽습니다.

Tip. 튀긴 듯한 식감을 내고 싶다면 오일을 좀 더 둘러 만듭니다.

Tip. 오븐이 없다면 후라이팬에서 굽습니다.

케찹과 홀그레인 머스터드를 곁들이면 더 없이 좋은
채소 오븐구이입니다.

시원한 맥주 한잔과 함께 즐기기 좋아요.

[한 줄 레시피 one Line Recipe]
채소를 자른 후 양념에 버무리고 200도 오븐에 15분 굽니다.


작성자: 미상유 ( http://misangu.kr )
 

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