사케라또 만들기, 아메리카노로 샤케라또 Shakerato 만드는법

Sakerato는 아메리카노와 시럽(혹은 설탕), 얼음으로 만드는 부드러운 아이스 음료입니다. 

집에서도 손쉽게 만들 수 있죠.

아메리카노이지만 꼭 라떼 같은 담백하고 고소한 맛이 생기며 부드러운 거품이 매력적인 음료입니다.


만드는 법은 간단합니다. 그냥 쉐킷! 쉐킷! 흔들면 됩니다.
믹서기가 있다면 더 간단하고요.

[샤케라또 레시피]





재료: 아메리카노 300ml, 얼음 5알, 메이플 시럽 혹은 설탕 1작은술

1. 믹서기에 메이플시럽을 넣어 주세요.



2. 얼음도 넣습니다.



3. 아메리카노를 붓습니다.



4. 곱게 갈아 주세요. 그리고 거품과 함께 잔에 담습니다.

Tip. 믹서기가 없다면 용기에 담아서 거품이 나도록 흔들어 줍니다.



Tip. 칵테일 같은 느낌의 음료로 깔루아를 1작은술 넣어주면 더욱 맛이 좋습니다.

거품이 매력적인 커피 음료입니다.

간단히, 그리고 맛있게 만들 수 있어요.



색다르면서도 익숙하지요.

매번 마시는 아메리카노가 지겹다면

만들어보길 추천합니다.

[한 줄 레시피 one Line Recipe] 

믹서기에 재료를 넣어서 갈아 줍니다.



 

글·사진 : 푸드칼럼니스트 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )

 



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