치킨 바베큐 조림 만드는법

먹다 남은 치킨은 다시 먹어도 맛이 좋지만

요리로 만들어 먹으면 더욱 맛이 좋습니다.

 

오늘은 바베큐 치킨(훈제 치킨)으로 조림을 만들었습니다.

일반 후라이드 치킨으로 만들어도 맛이 좋은 치킨 활용 요리이며

매콤해서 술안주로도 좋습니다.

[치킨 바베큐 조림 레시피]

 

 

재료: 남은 바베큐 치킨 2개, 물 2컵, 대파 1/2뿌리, 고추 1개

 

양념: 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술 , 통깨 1작은술, 참기름 1/2작은술, 

        소금 약간, 후추 약간, 물엿 1작은술, 설탕 1작은술

 

1. 시켜 먹고 남은 치킨과 물을 함께 끓여 주세요.

 

2. 팔팔 끓으면 다진 마늘과 대파, 고추도 넣습니다.

 

3. 나머지 양념도 넣어 주세요.

 

4. 5분 가량 센불에서 잘 조려줍니다.

Tip. 국물을 넉넉하게 탕처럼 만들어도 좋습니다.

 

Tip. 양파를 채 썰어 넣어도 좋고, 물 대신 육수를 넣어도 좋습니다.

[한 줄 레시피 one Line Recipe]

물, 남은 치킨 - 다진 마늘, 고추, 대파 - 양념 순으로 넣어가며 끓입니다.

 

 

작성자: 미상유 ( http://misangu.kr )

 

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