맛있는 남자이야기

집에 뒹구는 모닝빵이나 번이나 잉글리쉬 머핀이나 식빵 등이 있다면 간단히 햄버거를 만들어 드세보세요.   심플한 햄버거로 함버그가 아닌 말 그대로  햄을 넣은 버거입니다.   심플한 맛이라 아침에 먹기도 좋고 출출 할 때 간식으로 먹기도 좋습니다.  [햄버거 레시피]     재료: 빵 1개, 마요네즈 2작은술, 씨겨자 1작은술, 햄 1장, 슬라이스 치즈 1장, 오이 작은 것 1토막, 소금 약간 1. 빵은 오븐에 2분 정도 데우거나 전자렌지에 20초 데운 후 반으로 가릅니다. 2. 단면에 마요네즈와 씨겨자를 듬뿍 발라주세요.   3. 빵 한쪽에 슬라이스 치즈를 올리고 물에 살짝 데친 얇은 햄을 올려줍니다.   4. 10분 전 미리 소금을 뿌려 둔 슬라이스한 오이를 올리고 남은 빵으로 덮어줍니다.Tip. 햄..

냉동실에 사 둔 빵과, 그 옆에 잠든 커다란 동그랑땡.   그리고 치즈와 잎채소가 있다면 맛있는 버거를 만들 수 있습니다.   꼭 패티를 반죽해 넣지 않아도 동그랑땡이나 떡갈비나 만두 등을 넣으면 맛있게 만들 수 있습니다.[단호박 빵 버거 레시피] 재료: 단호박 빵 1개, 떡갈비 1장, 치즈 1장, 샐러드 채소 반줌, 방울 토마토 4개, 청상추 3장, 채 썬 양배추 약간, 파프리카 1/4개   소스: 홀그레인 머스터드 1큰술, 마요네즈 1큰술, 머스터드 약간, 케찹 약간 1. 단호박 빵은 반으로 갈라 팬이나 오븐에 살짝 구운 후 홀그레인 머스터드와 마요네즈를 골고루 바릅니다.   2. 청상추를 올리고 떡갈비를 구워 올려주세요.   3. 치즈와 방울 토마토도 올립니다.   4. 양배추도 채 썰어 넣고 케찹..

간단히 만들기 좋은 샌드위치 하나를 소개합니다. 바로 동그랑땡을 패티처럼 이용한 샌드위치입니다. 시판 동그랑땡도 좋고, 전 만들어둔 동그랑땡이 있어 그걸 이용했습니다. 동그랑땡 외에도 치킨너겟이나 미트볼 등등 고기 완자면 다 좋아요. 간단하면서도 맛이 좋습니다. [동그랑땡 샌드위치 레시피] 재료: 식빵 2장, 동그랑땡 2 ~ 4개, 치즈 1장, 채 썬 양배추 반줌, 오이 약간 소스: 마요네즈 3큰술, 데리야끼 소스 1큰술 초간단 데리야끼 소스: 청주 1큰술, 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술 1. 식빵은 앞뒤로 살짝 구운 후 마요네즈를 적당량 발라줍니다. 2. 동그랑땡을 구운 후 그대로 혹은 잘라 올려주세요. 3. 데리야끼 소스를 뿌리고 마요네즈도 뿌립니다. 4. 치즈를 올리고 채 썬 양배추와 오..

만들어 둔 완자(동그랑땡)가 있거나 돈까스가 있을 때 간단히 만들기 좋은 샌드위치를 소개합니다. 불고기버거와 같은 맛을 내는 샌드위치로 시판 동그랑땡이나 돈까스로 만들어도 맛이 좋아요. 전 예전에 만든 연근 동그랑땡 얼린 것이 있어 그것을 사용했습니다. [ 데리야키 소스 동그랑땡 샌드위치 레시피 ] 재료: 모닝빵 2개, 동그랑땡 2개, 치즈 2장, 버터 1 큰 술, 마요네즈 1 큰 술 초간단 데리야키 소스: 간장 1 큰 술 반, 설탕 1 큰 술, 물엿 1/2 큰 술, 맛술 1 큰 술 1. 달군 팬에 데리야키 소스를 넣어 바글바글 끓입니다. 2. 점성이 생기기 시작하면 데운 동그랑땡을 넣고 살짝 조립니다. 3. 모닝빵을 살짝 구운 후 반으로 가르고 버터를 바른 후 치즈를 올립니다. 4. 데리야키 소스에 조..