가벼운 술안주 레시피, 견과류 크림치즈 카나페 만드는법

간단히 술 한잔 기울이기 좋은
가벼운 술안주를 소개합니다.

크래커와 크림치즈, 그리고 견과류만 있으면
맛있게 만들 수 있어요.

5분이면 뚝딱!
낼 수 있죠.

[ 견과류 크림치즈 카나페 레시피 ]

재료: 크래커 10장, 크림치즈 5 큰 술, 다양한 견과류 3 큰 술, 건과 1 큰 술, 파슬리 약간

1. 다양한 건과, 견과류는 잘게 다져주세요. 오늘은 피칸, 호두, 아몬드, 건포도 등을 다졌습니다.

tip. 견과류는 마른 팬에서 한번 볶으면 더 고소합니다.

2. 크림치즈에 견과류를 뿌립니다.

tip. 크림치즈와 견과류의 비율은 취향에 따라 조절합니다.

3. 모두 한 덩어리가 될 때까지 고루 섞어주세요.

tip. 취향에 따라 설탕이나 꿀을 약간 넣어도 좋습니다.

4. 크래커 위에 버무린 치즈를 듬뿍 발라주세요. 그리고 파슬리를 뿌려줍니다.

tip. 삼색 후추를 뿌려도 맛이 좋습니다.

tip. 빵을 바삭하게 굽고 위에 발라줘도 맛있어요.

tip. 다진 마늘은 1/2 작은 술 넣어도 맛있습니다.

피곤한 몸을 끌고 집으로 들어와
피로를 풀기 위한 술 한 잔을 마실 때
만들기 좋은 안주에요.

밤늦게 먹기에도 크게 부담이 없어서
마음에 들지요.

여기에 과일 몇 조각만 곁들이면 더욱 좋습니다.

[한 줄 레시피 one Line Recipe]
크림치즈에 다진 견과류와 건과를 넣어 섞은 후 크래커에 발라 먹습니다.

작성자: 푸드칼럼니스트 요리 작가, 미상유

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